Café Fácil

Eu gosto de tomar café. Não gosto de fazer café. Acho o fim do mundo fazer café. Acho um coador a coisa mais antiquada do mundo, mesmo os de papel. Cafeteira é uma coisa que dá mais trabalho para limpar, montar, manter do que o seu antecessor, o antigo coador de pano. E olha que sou muito prática, adoro eletrodomésticos, mas gosto que os eletrodomésticos sirvam a mim e não eu a eles. Sem falar que gosto de café puro, café café, sem frescura. No máximo um café expresso, mas sem sabores, sem aromas, sem aditivos, sem açúcar, sou purista. Por isso se um dia eu ganhar de presente uma daquelas cafeteiras que fazem café com gosto de tudo, menos café, como a  famosa Dolce Gusto, eu vou passar para frente. Até pouco tempo eu relutava em tomar café solúvel porque aqui no Brasil os cafés solúveis são feitos geralmente com os piores cafés. Agora foi lançado aqui o café solúvel Iguaçu Gourmet, o qual eu recomendo. Ele é 100% Arábica, então não deixa aquele gosto residual azedo na boca ( o único que eu saiba entre os solúveis brasileiros) e produzido por liofilização, o que preserva muito mais o sabor e as propriedades. Na Europa existe um similar, o Nescafé Gold, mas este não chegou por aqui ainda.
O Iguaçu Gourmet ainda é difícil de encontrar mas vale a pena. Experimentem e queimem seus coadores em praça pública. E para quem ainda não se acostumou com café puro, sem açúcar e sem adoçante, tente tomá-lo puro enquanto mastiga uma bala toffee. Pronto. Nada casa melhor com um cafezinho preto do que uma bala toffee, pode até ser daquelas recheadas com menta.